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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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改變你我的好習慣　　　　當一個人生活枯燥的時候，他忘了用心體會是一種習慣。　　　　當一個人人生乏味的時候，他忘了培養幽默是一種習慣。　　　　當一個人體力日差的時候，他忘了運動健身是一種習慣。　　　　當一個人孤傲狂放的時候，他忘了謙虛為懷是一種習慣。　　　　當一個人工作疲憊的時候，他忘了認真休息是一種習慣。　　　　當一個人志得意滿的時候，他忘了平淡低調是一種習慣。　　　　當一個人錢不夠用的時候，他忘了投資理財是一種習慣。　　　　當一個人工作低迷的時候，他忘了激勵自己是一種習慣。　　　　當一個人懷疑自己的時候，他忘了建立自信是一種習慣。　　　　當一個人忽略家人的時候，他忘了愛與關懷是一種習慣。　　　　當一個人渾噩度日的時候，他忘了閱讀好書是一種習慣。　　　　當一個人忙于工作的時候，他忘了安排休息是一種習慣。　　　　當一個人目中無人的時候，他忘了不斷學習是一種習慣。　　　　當一個人服務不佳的時候，他忘了滿足顧客是一種習慣。　　　　當一個人慌張失措的時候，他忘了萬全準備是一種習慣。　　　　當一個人推諉責任的時候，他忘了勇于承擔是一種習慣。　　　　當一個人腸枯思竭的時候，他忘了轉型思考是一種習慣。　　　　當一個人沮喪失意的時候，他忘了檢討改進是一種習慣。　　　　當一個人畏懼調職的時候，他忘了提升自己是一種習慣。　　　　當一個人溝通障礙的時候，他忘了真誠傾聽是一種習慣。　　　　當一個人業績消退的時候，他忘了積極行動是一種習慣。　　　　都說習慣決定人生，但是養成一種習慣與告別一種習慣。都絕非易事。因為人們總是依賴那些習以為常的事。殊不知它既能將你帶入天堂，也有可能帶你進入地獄！好的習慣貴在堅持，壞的習慣源于惰性。是習慣決定了你的人生價值，前途未卜之時，習慣就是你的方向。在成敗的毫厘之間。習慣決定一切！　　　　習慣的力量是巨大的，它無時無刻不在影響著我們的思維方式和行為模式。我們每天大部分的行為都是出自習慣的支配，可以說，幾乎在每一天，我們所做的每一件事，都是習慣使然。　　　　拿破侖·希爾說：“習慣能成就一個人，也能摧毀一個人。”，每個人都有各種各樣的習慣，在我們眾多的習慣當中，能夠成就一生的自然是那些好習慣，正如俄國教育家烏申斯基所說：“良好的習慣乃是人在神經系統中存放的道德資本，這個資本在不斷地增值，而人在其整個一生中就享受著它的利息。”而那些壞習慣，就像一堵玻璃墻，把我們與成功隔離開來，讓我們只能看到成功近在眼前，卻總是無法到達。（勵志文章  www.lz13.cn）古往今來，多少人因為自己的壞習慣含恨，終生，又有多少人因為自己的壞習慣找不到人生的幸福，更有甚者，因為自己的壞習慣葬送了最彌足珍貴的生命。《三國演義》中的周瑜，縱使有英雄氣概，終究逃不過氣量狹小惡習的懲罰，被諸葛亮三氣之下，一命歸西。　　　　在我們的身上，好習慣與壞習慣并存著，唯一能夠有效改變我們生活的手段便是有效地、最大限度地改變我們的不良習慣。改變不良習慣，養成好習慣，并不是一蹴而就的事情，它需要我們用毅力、恒心和不斷地自我提醒才能達成。幸運的是，我們每個人都具備這些能力，只要你肯用心！　　　　做人是一生成敗的重要話題，它又與心態有關，凡是在這兩點上過不了關的人，一定會遭遇大小挫折。這是硬道理，甚至可以說，做人的心態，既影響一生，也決定一生。很多人明白此兩點，但行動起來，就非常困難，以至半途而廢，結果讓人生的可能變成不可能。　　　　做人與心態構成人生的兩面，不善做人者往往心態失常，心態失常者又會導致做人變形。有些人能夠以積極的心態面對自己所接觸的人事，給人退路等于給自己留出路，突破各種壓力，打敗自身固有的弱點．讓自己的人生向敞亮的方向發展，這樣就會越做越好，從小到大，贏得一片人生勝局；有些人則容易失去信心、目標，像無目的地小蟲一樣懦動在自己迷陣中，總會羨慕他人比自己走得遠、飛得高，結果自己永遠是無所進展。兩種人，兩種結果。你怎樣選擇呢?做人的基本規則是對自己負責、對別人負責，不輕言失敗，因為世上難事，不可盡數，你的困難，也是別人的困難，戰勝因難，是惟一的選擇，這就需要你自己成為一個積極者。試想，你對自己都不積極．怎么可能有積極的心態呢?天下失敗者都可歸為一種：自己放棄自己，自己毀掉自己。在今天這個競爭異常激烈的社會，沒有做人的積極心態，要談立足幾乎是天方夜譚．如果讓積極的心態糾纏自己，只能讓自己越來越灰色。改變自己一生的法則，往往不在于能力大小、環境好壞、機遇多少，而在于你以什么樣的心態做人、做事，找準自己的強項與弱點，揚長避短，善待自己，就會找到自己腳下的出路。　　　　良好的心態、習慣、性格是成功人生的三大法寶。一個人如何在激烈的競爭中生存立足，求得發展，與自身的性格、心態和習慣有著至關重要的聯系。好心態讓你擁有快樂幸福的人生，好習慣養成好性格，好性格帶來好命運。分頁：123

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余秋雨：柳侯祠　　客寓柳州，住合離柳侯祠僅一箭之遙。夜半失眠，迷迷頓頓，聽風聲雨聲，床邊似長出齊膝荒草，柳宗元跨過千年飄然孑立，青衫灰黯，神色孤傷。第二天一早，我便向祠中走去。　　擋眼有石塑一尊，近似昨夜見到神貌。石塑底座鐫《荔子碑》《劍銘碑》，皆先生手跡。石塑背后不遠處是羅池，羅池東側有柑香亭，西側乃柳侯祠，祠北有衣冠墓。這些名目，只要粗知宗元行跡，皆耳熟能詳。　　祠為粉墻灰瓦，回廊構架。中庭植松柏，東廂是碑廊。所立石碑，皆刻后人憑吊紀念文字，但康熙前的碑文，都已漫漶不可辨識。由此想到，宗元離去確已很遠，連通向他的祭祀甬道，也已截截枯朽。時值清晨，詞中寥無一人，只能靜聽自己的腳步聲，在回廊間回響，從漫漶走向清晰，又從清晰走向漫漶。　　柳宗元到此地，是公元815年夏天。當時這里是遠未開化的南荒之地，朝廷貶放罪人的所在，一聽地名就叫人驚栗，就像后來俄國的西伯利亞。西伯利亞還有那份開闊和銀亮，這里卻整個被原始野林籠罩著，潮濕蒸郁，暗無天日，人煙稀少，瘴疫猖獗。去西伯利亞的罪人，還能讓雪橇劃下兩道長長的生命曲線，這里沒有，投下多少具文人的軀體，也消蝕得無影無蹤。面南而坐的帝王時不時陰慘一笑，御筆一劃、筆尖遙指這座宏大無比的天然監獄。　　柳宗元是趕了長路來到這里的。他的被貶，還在10年之前，貶放地是湖南永州。他在永州呆了10年，日子過得孤寂而荒涼。親族朋友不來理睬，地方官員時時監視。災難使他十分狼狽，一度蓬頭垢面，喪魂落魄。但是，災難也給了他一份寧靜，使他有足夠的時間與自然相晤，與自我對話。于是，他進入了最佳寫作狀態，中國文化史擁有了《永州八記》和其他篇什，華夏文學又一次凝聚出了高峰性的構建。　　照理，他可以心滿意足，不再顧慮仕途枯榮。但是，他是中國人，他是中國文人，他是封建時代的中國文人。他已實現了自己的價值，卻又迷惘著自己的價值。永州歸還給他一顆比較完整的靈魂，但靈魂的薄殼外還隱伏著無數誘惑。這年年初，一紙詔書命他返回長安，他還是按捺不住，欣喜萬狀，急急趕去。　　當然會經過汨羅江，屈原的形貌立即與自己交疊起來。他隨口吟道：　　南來不做楚臣悲，　　重入修門自有期。　　為報春風淚羅道，　　莫將波浪枉明時。　　《汨羅遇鳳》　　這樣的詩句出自一位文化大師之手，讀著總讓人不舒服，他提到了屈原，有意無意地寫成了“楚臣”，倒也沒有大錯。同是汨羅江畔；當年悲悲戚戚的屈原與今天喜氣洋洋的柳宗元，心境不同，心態相仿。　　個人是沒有意義的，只有王朝寵之貶之的臣吏，只有父親的兒子或兒子的父親，只有朋友間親疏網絡中的一點，只有戰栗在眾**鑠下的疲軟肉體，只有上下左右排行第幾的坐標，只有社會洪波中的一星波光，只有種種倫理觀念的組合和會聚。不應有生命實體，不應有個體靈魂。　　到得長安，兜頭一盆冷水，朝廷厲聲宣告，他被貶到了更為邊遠的柳州。　　朝廷像在給他做游戲，在大一統的版圖上挪來移去。不能讓你在一處滯留太久，以免對應著穩定的山水構建起獨立的人格。多讓你在長途上顛顛簸簸吧，讓你記住：你不是你。　　柳宗元凄楚南回，同路有劉禹錫。劉禹錫被貶到廣東連州，不能讓這兩個文人呆在一起。到衡陽應該分手了，兩位文豪牽衣拱手，流了很多眼淚。宗元贈別禹錫的詩句是：“今朝不用臨河別，垂淚千行便濯纓。”到柳州時，淚跡未干。　　嘴角也綻出一絲笑容，那是在嘲濾自己：“十年憔悴到秦京，誰料翻為嶺外行。”悲劇，上升到滑稽。　　這年他43歲，正當盛年。但他預料，這個陌生的柳州會是他的喪葬之地。他四處打量，終于發現了這個羅池，池邊還有一座破損不堪的羅池廟。　　他無法預料的是，這個羅池廟，將成為他的祭飼，被供奉千年。　　不為什么，就為他破舊箱筐里那一札皺巴巴的詩文。　　屈原自沒于汨羅江，而柳宗元則走過汨羅江回來了。幸好回來，柳州、永州無所謂，總比在長安強。什么也不怕，就怕文化人格的失落。中國，太寂寞。　　在柳州的柳宗元；宛若一個魯濱遜。他有一個小小的貶滴官職，利用著，挖了井，辦了學，種了樹，修了寺廟，放了奴婢。畢竟勞累，在47歲上死去。　　柳宗元晚年所干的這些事，一般被稱為政績。當然也對，但他的政績有點特別，每件事，都按著一個正直文人的心意，依照所遇所見的實情作出，并不考據何種政治規范；作了，又花筆墨加以闡釋，疏浚理義。文采輩然，成了一種文化現象。在這里，他已不是朝廷棋盤中一枚無生命的棋子，而是憑著自己的文化人格，營筑著一個可人的小天地。在當時的中國，這種有著濃郁文化氣息的小天地，如果多一些，該多好。　　時間增益了柳宗元的想力。他死后，一代又一代，許多文人帶著崇敬和疑問仰望著這位客死南荒的文豪。重蹈他的覆轍的貶官，在南下的路途中，一想到柳宗元，心情就會平適一點。柳州的歷代官吏，也會因他而重新檢點自己的行止。這些，都可以從柳侯詞碑廊中看到。柳宗元成了一個獨特的形象，使無數文官或多或少地強化了文人意識，詢問自己存在的意義。如今柑香亭畔還有一石碑，為光緒十八年間柳州府事蔣兆奎立，這位長沙籍官員寫了洋洋灑灑一大篇碑文，說他從柳宗元身上看到了學識文章。自然游觀與政事的統一。“夫文章政事，不判兩途。侯固以文章而能政事者，而又以游觀為為政之具，俾亂慮滯志，無所容入，然后理達而事成，故其惠化至今。”為此，他下決心重修柑香亭，沒有錢，就想方設法，精打細算，在碑文中報了一筆籌款明細賬。亭建成后，他便常來這里思念柳宗元，所謂“每于公退之暇，登斯亭也，江山如是，蕉荔依然，見實間花，宛如當日”。不能不說，這位府事的文化意識和文化人格，因柳宗元而有所上升。　　更多的是疑問。重重石碑發出了重重感嘆、重重疑問，柳宗元不斷地引發著后人苦苦思索：　　文字由來重李唐，　　如何萬里竟投荒？　　池枯猶滴投荒淚，　　邈古難傳去國神……　　自昔才名天所扼，　　文章公獨耀南荒……　　舊澤尚能傳柳郡，　　新亭誰為續柑香？　　這些感嘆和疑問，始終也沒有一個澄明的歸結。舊石碑模糊了，新石碑又續上去。最新的石碑樹在衣冠墓前，郭沫若題，時間是1974年12月。當時，柳宗元變成了“法家”，衣冠基修得很漂亮。　　倒是現任柳州市副市長的幾句話使我聽了眼睛一亮。他說；“這兩年柳州的開放和崛起，還得感謝柳宗元和其他南下貶官。他們從根子上使柳州開通。”這位副市長年歲尚輕，大學畢業，也是個文人。　　我在排排石碑間踽踽獨行。中國文人的命運(www.lz13.cn)，在這里裸裎。　　但是，日近中天了，這里還是那樣寧靜。游人看是一個祠堂，不大愿意進來。幾個少年抬起頭看了一會石碑，他們讀不懂那些碑文。石碑固執地槍然肅立，少年們放輕腳步，離它們而去。　　靜一點也好，從柳宗元開始，這里歷來寧靜。京都太嘈雜了，面壁十年的九州學子，都曾向往過這種嘈雜。結果，滿腹經綸被車輪馬蹄搗碎，脆亮的吆喝填滿了疏朗的胸襟。唯有在這里，文采華章才從朝報奏摺中抽出，重新凝入心靈，并蔚成方圓、它們突然變得清醒，渾然構成張力，生氣勃勃，與殿闕對峙，與史官爭辯，為普天皇土留下一脈異音。世代文人，由此而增添一成傲氣，三分自信。華復文明，才不至全然黯暗。朝廷萬萬未曾想到，正是發配南荒的御批，點化了民族的精靈。　　好吧，你們就這么固執地肅立著吧。明天。或許后天，會有一些游人，一些少年，指指點點，來破讀這些碑文。 余秋雨《文化苦旅》 余秋雨散文集_余秋雨作品集 余秋雨經典語句分頁：123

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